An ninh lương thực là nền tảng của an ninh quốc gia. Là nước sản xuất và tiêu thụ thực phẩm lớn nhất thế giới, tổng sản lượng ngũ cốc của Trung Quốc sẽ đạt 690 triệu tấn vào năm 2023, bao gồm 210 triệu tấn gạo, 138 triệu tấn lúa mì và 270 triệu tấn ngô. Dưới sự thúc đẩy của "Kế hoạch 5 năm lần thứ 14" nhằm phát triển-ngũ cốc chất lượng cao, chế biến ngũ cốc đang được nâng cấp toàn diện từ "chế biến thô" lên "tinh chế, an toàn và thông minh". Máy phân loại màu đã trở thành thiết bị cốt lõi tiêu chuẩn trong các nhà máy ngũ cốc và dầu hiện đại, và tỷ lệ thâm nhập tiếp tục tăng.
1, Quy mô thị trường và tỷ lệ thâm nhập
Năm 2023, quy mô thị trường chung của máy phân loại màu ở Trung Quốc là khoảng 5,87 tỷ nhân dân tệ, trong đó lĩnh vực chế biến ngũ cốc chiếm 42,3%, với quy mô khoảng 2,48 tỷ nhân dân tệ, vững chắc là lĩnh vực ứng dụng lớn nhất. Quy mô thị trường của máy phân loại màu hạt sẽ tăng lên 3,86 tỷ nhân dân tệ vào năm 2024, mức tăng trưởng-so với-năm là 12,3%.
Về tỷ lệ thâm nhập:
Nhà máy gạo quy mô lớn: Tỷ lệ thâm nhập của máy phân loại màu tăng từ 42,6% năm 2018 lên 69,3% năm 2023
Chế biến gạo: tỷ lệ thâm nhập đạt 78,2%
Chế biến lúa mì: tỷ lệ thâm nhập đạt 63,5%
Ngô/các loại ngũ cốc: tỷ lệ thâm nhập khoảng 35%, tốc độ tăng trưởng nhanh nhất
2, Điểm đau và giá trị: thay thế lao động thủ công, giảm chi phí và tăng hiệu quả
Việc hái thủ công truyền thống 1 tấn gạo cần 2-3 người/ngày, với tỷ lệ phát hiện sai là 8% -15% và chi phí nhân công khoảng 80-120 nhân dân tệ/tấn. Và máy phân loại màu kênh đôi có thể xử lý 3-8 tấn mỗi giờ, với công suất xử lý hàng ngày trên 150 tấn. Tỷ lệ loại bỏ tạp chất vẫn ổn định ở mức 99,8% + và chi phí phân loại mỗi tấn giảm xuống còn 30-50 nhân dân tệ. Một máy tương đương với hiệu suất của 50 người và thời gian hoàn vốn đầu tư thường là 6-12 tháng.
3, Nâng cấp công nghệ: AI+multispectral, từ "chọn màu" đến "chọn chất lượng"
Máy phân loại màu hạt thế hệ mới thường được trang bị:
CCD độ phân giải cao-20 triệu pixel, với độ chính xác nhận dạng là 0,1 mm ² đối với các lỗi nhỏ
Thuật toán học sâu AI, cơ sở dữ liệu bao phủ * * 2000+* * các loại lỗi hạt
Đa quang phổ (ánh sáng nhìn thấy + hồng ngoại), có khả năng xác định nấm mốc bên trong, Aspergillus flavus, mụn đầu đen và sự xâm nhập của côn trùng
Kiểm soát dòng chảy thông minh+máng trượt linh hoạt, tốc độ nghiền * *<0.5%**
Lấy gạo làm ví dụ, nó có thể loại bỏ chính xác các hạt màu vàng, hạt mốc, mụn đầu đen, lòng trắng bụng, đá, thủy tinh, kim loại và tóc, khiến thành phẩm đạt tiêu chuẩn cấp xuất khẩu, với mức phí bảo hiểm lên tới 15% -30%.
4, Dữ liệu và kịch bản ứng dụng điển hình
Chế biến gạo: Nhà máy chế biến 200 tấn gạo/ngày và được trang bị 2 máy phân loại màu 4 kênh. Tạp chất giảm từ 1,2% xuống 0,03% và tỷ lệ năng suất tăng 2,5%, dẫn đến thu nhập hàng năm tăng khoảng 1,8 triệu nhân dân tệ.
Chế biến sâu ngô: Loại bỏ các hạt bị mốc (nguy cơ nhiễm Aspergillus flavus), ngô đã phân loại có thể được sử dụng làm-thức ăn chăn nuôi cao cấp, tinh bột và rượu, tăng giá trị của nó lên hơn 20%.
Ngũ cốc thô (kê/kiều mạch/quinoa): Năm 2024, doanh số bán thiết bị chọn màu hạt thô tăng 25% so với cùng kỳ năm ngoái, trở thành một điểm tăng trưởng mới.
5, Xu hướng ngành
Tỷ lệ nội địa hóa: Thị phần máy phân loại màu trong nước đạt 81,5%, cơ bản hoàn thành việc thay thế nhập khẩu
Tăng trưởng xuất khẩu: 9848 bộ sẽ được xuất khẩu vào năm 2023 và khối lượng xuất khẩu sẽ là 980 triệu đô la vào năm 2024, trong đó "Vành đai và Con đường" chiếm 63,4%
Thông minh: Vận hành và bảo trì từ xa, lặp lại thuật toán và truy xuất nguồn gốc dữ liệu đã trở thành các tính năng tiêu chuẩn
Phần kết luận
Từ “ăn đủ” đến “ăn đủ và an toàn”, máy phân loại màu đã trở thành thiết bị họng để kiểm soát chất lượng trong chuỗi ngành ngũ cốc. Trong tương lai, với sự tích hợp sâu rộng của công nghệ AI, đa quang phổ và IoT, máy phân loại màu sẽ tiếp tục phát triển theo hướng tốc độ cao, độ chính xác cao, sát thương thấp và trí thông minh, giúp Trung Quốc chuyển từ “gã khổng lồ ngũ cốc” thành “cường quốc ngũ cốc”.